产å“ä¸å¿ƒ
- 上一æ¡ï¼šåšé¢åŒ…时为什么è¦ç¿»é¢ï¼Œç¿»é¢çš„æ ‡å‡†åŠ¨ä½œ
- 下一æ¡ï¼šå…¨éº¦é¢åŒ…VS白é¢åŒ…,哪个更å¥åº·ï¼Ÿ
ä¸å°‘å°ä¼™ä¼´ä»¬åœ¨å‡è„‚期都懂得,è¦å–脱脂牛奶,åƒå…¨éº¦é¢åŒ…çš„é“ç†ï¼Œæ²¡æ—¶é—´åŠ¨æ‰‹çš„æ—¶å€™å¤§å®¶ä¸€èˆ¬é€‰æ‹©è´ä¹°çްæˆçš„全麦é¢åŒ…ã€?/p>
ä½†æ˜¯ä½ çŸ¥é“å—ï¼Œä½ ä¹°çš„å…¨éº¦é¢åŒ…å¯ä¸ä¸€å®šæ˜¯â€œå…¨éº¦â€çš„,里é¢å¯èƒ½åŠ å…¥äº†å…¶ä»–æˆåˆ†æ¯”如淀粉ç‰ç‰©è´¨ï¼Œå¹¶ä¸”è¿˜ä¼šä¸ºäº†å¢žåŠ å£æ„Ÿè€ŒåŠ å…¥ç”œå‘³å‰‚æˆ–è€…æžœå¿ƒç‰ï¼Œè¿™æ ·çš„é¢åŒ…还会利于å‡è‚¥å—?赶快æ¬å°æ¿å‡³ï¼Œäººé©¬å¦žæ•™ä½ 辨别真æ£åˆ©äºŽå‡è„‚的全麦é¢åŒ…ï¼
本期目录
ä»€ä¹ˆæ‰æ˜¯é€‚åˆå‡è„‚的全麦é¢åŒ?/p>
全麦é¢åŒ…优点
如何挑选全麦é¢åŒ?/p>
ä»€ä¹ˆæ‰æ˜¯é€‚åˆå‡è„‚的全麦é¢åŒ?/p>
全麦é¢åŒ…是指用没有去掉外é¢éº¸çš®å’Œéº¦èƒšçš„全麦é¢ç²‰åˆ¶ä½œçš„é¢åŒ…,区别于用精粉(å³éº¦ç²’去掉麸皮åŠå¯Œå«è¥å…»çš„皮下有色部分åŽç£¨åˆ¶çš„é¢ç²‰ï¼‰åˆ¶ä½œçš„一般é¢åŒ…。麸皮富å«ç²—çº¤ç»´ï¼Œéº¦èƒšåˆ™å«æœ‰è¾ƒå¤šè¥å…»ï¼Œç§°ä¸ºå¥åº·é£Ÿå“一点ä¸ä¸ºè¿‡ã€?/p>
但是有些厂家为了掩盖全麦é¢åŒ…çš„è‹¦å‘³ä¼šåŠ ç³–æˆ–è€…å…¶ä»–æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå‡è„‚æœŸï¼Œæ ¼å¤–è¦æ³¨æ„ï¼Œä½ çš„å…¨éº¦é¢åŒ…å¿…é¡»æ˜¯æ— ç³–å°‘æ²¹çš„ï¼Œä¸è¦ä¸ºäº†è¿½æ±‚壿„Ÿè€ŒæŠ¹è®¸å¤šæžœé…±ä¸Šå޻哦ã€?/p>
全麦é¢åŒ…优点
麸皮ä¸å«æœ‰ç›¸å½“ä¸°å¯Œçš„ç»´ç”Ÿç´ Eå’ŒBæ—ç»´ç”Ÿç´ ï¼Œç»´ç”Ÿç³»Eåˆç§°ä¸ºæŠ—ä¸è‚²ç»´ç”Ÿç´ 或生育酚,还是一ç§å¾ˆå¼ºçš„æŠ—氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化。丰富的Bæ—ç»´ç”Ÿç´ ï¼Œå¯¹ç–²å€¦ã€è…°é…¸èƒŒç—›ã€é£Ÿæ¬²ä¸æŒ¯ã€è„šæ°”ç—…ã€ç™žçš®ç—…åŠå„ç§çš®è‚¤ç—…凿œ‰ä¸€å®šçš„é¢„é˜²å’Œé£Ÿç–—æ•ˆæžœã€‚å› æ¤å…¨éº¦é¢åŒ…çš„è¥å…»ä»·å€¼æ¯”白é¢åŒ…高ã€?/p>
麸皮ä¸å«æœ‰å¤§é‡ç²—纤维,粗纤维å¯ä»¥æ”¹å–„èƒƒè‚ é“功能,防治便秘ã€é¢„é˜²è‚ ç™Œï¼›å…¨éº¦é¢åŒ…的饱腹感强,脂肪å«é‡ä½Žï¼Œæ‰€ä»¥æ˜¯å‡è„‚必备食物之一ã€?/p>
全麦é¢åŒ…çš„GIè¦ä½ŽäºŽæ™®é€šé¢åŒ…,å‡ç³–指数低,血糖ä¸ä¼šå¿½é«˜å¿½ä½Žï¼Œå°±ä¸å®¹æ˜“饿,而且多余的糖ä¸å®¹æ˜“å˜æˆè„‚肪储å˜ã€?/p>
如何挑选全麦é¢åŒ?/p>
伪全麦é¢åŒ…两大“易容术â€?/p>
一ç§å‡çš„全麦é¢åŒ…是ç»è¿‡â€œåŠ è‰²â€çš„,å³åœ¨ç™½é¢ç²‰é‡ŒåŠ å…¥ç„¦ç³–æˆ–ç³–æµ†ï¼Œåˆ©ç”¨çƒ˜åˆ¶é«˜æ¸©ä¸‹å‘生的“ç‚化â€çŽ°è±¡ï¼Œä½¿å‡ºç‚‰çš„é¢åŒ…有ç€å¾ˆè‡ªç„¶çš„æµ…è¤è‰²ï¼Œçœ‹ä¸ŠåŽ»å¾ˆåƒâ€œå…¨éº¦é¢åŒ…â€ã€?/p>
å¦ä¸€ç§å‡çš„全麦é¢åŒ…是在白é¢ç²‰é‡Œæ·»åŠ èƒšèŠ½ã€éº¸çš®ï¼ŒåŠ å·¥å‡ºæ¥çš„é¢åŒ…外表ã€å£æ„Ÿåƒå…¨éº¦é¢åŒ…,但麸皮在嘴ä¸çš„æ„Ÿè§‰ï¼Œæ²¡æœ‰å°éº¦é¢—粒的饱满ã€?/p>
看外表真全麦é¢åŒ…比较粗糙
çœ‹é…æ–™è¡¨é€‰å…¨éº¦é¢åŒ?/p>
最常è§çš„æŒ‘选全麦é¢åŒ…çš„æ–¹æ³•æ˜¯çœ‹é…æ–™è¡¨ã€‚全麦é¢åŒ…的常è§é…料为高ç‹é¢ç²‰ï¼ˆä¹Ÿç§°ä¸ºå°éº¦ç²‰ï¼Œä¸€èˆ¬æŒ‡æå–麸皮åŽçš„é¢ç²‰ï¼Œå°éº¦ç²‰ä¸ç‰äºŽå…¨éº¦ç²‰ï¼ï¼‰ã€å…¨éº¦ç²‰ï¼ˆæ•´ç²’å°éº¦åŒ…å«äº†éº¸çš®ä¸ŽèƒšèŠ½å…¨éƒ¨ç£¨æˆçš„粉)ã€ç›ï¼ˆæœ‰åŠ©äºŽé…µæ¯çš„å‘酵)ã€é…µæ¯ã€ç‰›å¥¶æˆ–æ°´ã€é¸¡è›‹æˆ–è€…è›‹æ¸…ã€æ¤ç‰©æ²¹/é»„æ²¹ï¼ˆæ— æ²¹çš„ä¸åŠ ï¼‰ã€ç³–/ä»£ç³–ï¼ˆæ— ç³–çš„ä¸åŠ ï¼‰ã€‚å‡è„‚期间,全麦é¢åŒ…的最åŽå››ç§æˆåˆ†éƒ½è¦å°½å¯èƒ½åœ°å°‘ã€?/p>
真全麦é¢åŒ…æˆåˆ†è¡¨
全麦粉åˆåˆ†ä¸ºå…¨éº¦é¢„拌粉和石磨全麦粉ã€?/p>
全麦预拌粉是对å°éº¦ç»è¿‡ç‰¹æ®ŠåŽæœŸåŠ å·¥åŠæ·»åŠ æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæ¯”èµ·å…¨éº¦ç²‰ï¼Œç”¨é¢„æ‹Œç²‰ä½œå‡ºæ¥çš„é¢åŒ…壿„Ÿä¸Šæ›´åŠ æ¾è½¯å¯å£ï¼Œå¤–è¡¨çœ‹èµ·æ¥æ›´å¥½çœ‹æ›´å…‰æ»‘ï¼Œä½†åŒæ—¶ä¸€äº›è¥å…»æœ‰æ‰€æµå¤±ã€?/p>
çŸ³ç£¨å…¨éº¦ç²‰ä¸ºçŸ³ç£¨åŠ å·¥çš„é¢ç²‰ï¼Œé¿å…äº†å¤§åž‹æœºæ¢°å› é«˜æ¸©ã€é«˜åŽ‹å¯¹è°·ç‰©çš„æœ‰æ•ˆè¥å…»å’Œå“è´¨çš„ç ´åï¼Œå› æ¤å®Œå…¨ä¿ç•™äº†è°·ç‰©ä¸çš„蛋白质ã€ç¢³æ°´åŒ–åˆç‰©ã€é’™ã€ç»´ç”Ÿç´ ç‰å„ç§è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œè€Œä¸”äººä½“å¾ˆå®¹æ˜“å¸æ”¶ï¼Œå¤–表看起æ¥ä¸å…‰æ»‘壿„Ÿç²—糙,但的确是真æ£çš„全麦é¢åŒ…ã€?/p>
伪全麦é¢åŒ…æˆåˆ†è¡¨
å¦‚æžœä½ çœ‹åˆ°é…æ–™è¡¨ä¸æ˜¯å…¨éº¦é¢„拌粉,并éžçœŸæ£æ„义上的全麦é¢åŒ…ï¼›æ›´æœ‰ç”šè€…æ²¡åŠ å…¨éº¦ç²‰ï¼Œåªæ˜¯åŠ äº†éº¸çš®ï¼Œè¿™ç§å°±æ˜¯çœŸæ£çš„伪全麦é¢åŒ…ï¼?/p>
比较好的全麦é¢åŒ…é…æ–™è¡¨ä¸åº”该是å°éº¦ç²‰ï¼ˆé¢ç²‰ï¼‰+高百分比的全麦粉ï¼?0%--40%,一定è¦å¤šäºŽå°éº¦ç²‰ï¼‰
å½“ç„¶ï¼Œå¦‚æžœä»¥ä¸Šæ–¹æ³•éƒ½ç”¨äº†è¿˜æ˜¯æ— æ³•è¾¨åˆ«ä½ æ‰‹é‡Œçš„æ˜¯å¦æ˜¯æ£å®—全麦é¢åŒ…,建议去专业的å¥èº«é£Ÿå“店è´ä¹°ï¼Œè¿™æ ·å°±ä¸ä¼šå‡ºé”™å•¦ã€?/p>
地å€ï¼?/strong>山东çœå¾·å·žå¸‚德城区科海北ä¾?6å?/p>
电è¯ï¼?/strong>0534-2346998ä¼ çœŸï¼?/strong>0534-2346998
网å€ï¼?/strong>www.sdintcorp.com
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地å€ï¼šå±±ä¸œçœå¾·å·žå¸‚德城区科海北侧46å?/span> è”系人:陈æ€? 13853451499
主è¥äº§å“:德州月饼定åˆ?å¾·å·žé¢åŒ…åŠ å·¥,德州建新食å“åŽ?
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